Archivio Categoria: Il Blog di Francesco Spadafora
Un bicchiere, due bicchieri, almeno tre bicchieri diversi
Niente paura, non per forza da bere ma da sorseggiare per capire quali dei tre [...]
Dic
Chi scandisce il tempo?
Clima e momenti sono due di quelle parole che condizionano la vita dell’agricoltore e la [...]
Nov
Lo Schietto Nero D’avola Premiato al Sud Top Wine
Un grande risultato per la nostra azienda con lo Schietto Nero d’Avola 2014 al Sud [...]
Nov
Medaglia d’oro per lo Schietto Cabernet Sauvignon a Emozioni dal Mondo
Lo Schietto Cabernet Sauvignon 2014 conquista la Medaglia d’Oro alla XVII edizione di Emozioni dal [...]
Nov
C’è un posto in Sicilia
C’è un posto in Sicilia, una contrada, e si chiama Virzì. Virzì si trova tra [...]
Ott
Eliminare il superfluo
Imparare ad eliminare il superfluo è la cosa più importante quando si produce vino. Superfluo [...]
Set
La vendemmia è quasi finita, vi raccontiamo il lavoro fatto e le nostre prime impressioni
A Virzì la vendemmia è iniziata il 2 agosto con circa una settimana di anticipo [...]
Set
Ci siamo! L’invaiatura è il segnale che dà il via alle attese. Come sarà la vendemmia?
A Virzì è tempo di invaiatura. Da alcuni giorni osserviamo il viraggio di colore negli [...]
Lug
Il nostro lavoro: natura, chilometro zero e artigianalità
E’ importante chiedersi come nasce una bottiglia di vino? Ci sono metodiche e filosofie produttive [...]
Lug