Principe G Bio 2023
16,00€
Vitigno: Grillo 100%
CARATTERISTICHE:
Colore: giallo paglerino carico con evidenti riflessi verdi.
Profumo: armonico, fruttato.
Gusto: ricco, sapido.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, a temperatura controllata in vasca di cemento.
Invecchiamento: 12 mesi in vasca e 4 mesi in bottiglia
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 13°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
piatti a base di pesce, carni bianche, si accosta bene anche ai formaggi a pasta semi morbida.
DATI TECNICI
Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
Foglio di Mappa 142
Esposizione: Ovest
Altimetria: 350 s.l.m.
Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa
Allevamento: Spalliera Guyot semplice
Densità d’impianto: 5.000 piante/ettaro
Anno d’impianto: 1996
Vendemmia: Metà Settembre
Resa: 45 ettolitri/ettaro
Degustazione Principe G Bio 2017
| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 35 × 35 cm |
| Annata | 2023 |
| Capacità | 1500 ml, 750 ml |
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| Vinibuoni d'Italia 2027 | 2023 | 3 Stelle |
| Guida Oro I Vini di Veronelli 2026 | 2022 | Tre Stelle Rosse |
| Guida Bio 2026 | 2022 | 5 Foglie |
| Guida Bio 2025 | 2021 | 4 Foglie |
| Decanter 2024 | 2020 | 86 |
| Berliner Wine Trophy 2024 | 2020 | MEDAGLIA ORO |
| Annuario Luca Maroni 2024 | 2020 | 92 |
| Cronache di gusto | 2020 | Winner |
| Falstaff 2023 | 2020 | 91 |
| Parker | 2019 | 87 |
| Falstaff 2022 | 2019 | 90 |
| Parker | 2018 | 88 |
| Falstaff | 2018 | 92 |
| Falstaff | 2016 | 89 |
| Parker | 2016 | 88 |
| James Suckling | 2014 | 86 |
| Parker | 2012 | 86 |
| Wine Enthusiast | 2011 | 86 |
| Wine Spectator | 2010 | 88 |
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