Archivio Tag: vigna biologica
I Punteggi Dei Nostri Vini Su Falstaff – Sizilien Trophy 2022
Grande conferma per i nostri vini nel Falstaff Sizilien Trophy, il format di degustazione tematica [...]
Set
Abbiamo iniziato con i rimontaggi
Abbiamo iniziato con i rimontaggi! La vendemmia non si conclude con la raccolta delle uve [...]
Set
Vendemmia 2022, finalmente ci siamo!
Finalmente ci siamo! Abbiamo iniziato la tanto attesa vendemmia 2022. Abbiamo deciso di inaugurarla con [...]
Ago
Il giorno dopo …..
Perché c’è sempre il giorno dopo, il giorno dopo la prima media, il giorno dopo [...]
Mag
Catarratto Bio 2021 (Terre Siciliane Igp)
Catarratto Bio 2021 (Terre Siciliane Igp) Per chi vuole bere un vino buono e autentico [...]
Mag
L’imbarazzo di produrre solo un vino
Qualche volta noi produttori siamo in leggero imbarazzo quando leggiamo le schede tecniche dei vini [...]
Apr
Virzì, terra generosa, fa vini generosi.
Lo spunto per queste righe nasce dalle analisi, ancora non ufficiali, del Principe N 2019. [...]
Gen
Il mito del secondo sorso
Immaginiamo di versare il vino nel calice, lo odori, lo giri nel bicchiere, appoggi il [...]
Gen
La desertificazione, un’idea oramai dimenticata.
Negli ultimi 20 anni, visti i cambiamenti climatici, si era sparsa la voce che saremmo [...]
Dic
I Punteggi Dei Nostri Vini Su Wine Advocate Di Robert Parker
Sono i punteggi che tutti aspettano. Osannato, criticato, ma sempre seguito, Robert Parker con il [...]
Dic