Archivio Tag: grillo biologico
A Virzì è tempo di invaiatura
L’anno scorso eravamo un po’ preoccupati per il grande caldo avesse rallentato tale processo, essendo [...]
Lug
Il giorno dopo …..
Perché c’è sempre il giorno dopo, il giorno dopo la prima media, il giorno dopo [...]
Mag
Chi scandisce il tempo?
Clima e momenti sono due di quelle parole che condizionano la vita dell’agricoltore e la [...]
Nov
I punteggi dei nostri vini Falstaff
Siamo felici e orgogliosi per i punteggi assegnati ai nostri vini nel Falstaff Sizilien Trophy [...]
Set
Ci siamo! L’invaiatura è il segnale che dà il via alle attese. Come sarà la vendemmia?
A Virzì è tempo di invaiatura. Da alcuni giorni osserviamo il viraggio di colore negli [...]
Lug
Il nostro lavoro: natura, chilometro zero e artigianalità
E’ importante chiedersi come nasce una bottiglia di vino? Ci sono metodiche e filosofie produttive [...]
Lug
Principe G 2018, un bianco gastronomico in grado di sfidare il tempo
E’ il Grillo di Virzì, il bianco che esprime le caratteristiche specifiche e non riproducibili [...]
Giu
Don Pietro Bianco 2020, lo spirito della nostra tradizione
Don Pietro è per noi il bianco della tradizione, un blend di Grillo e Catarratto [...]
Mag