Archivio Tag: energia rinnovabile

La novella del buongustaio

C’era una volta un volto di una persona che, per tutti, era conosciuto come Il [...]

Raccontiamo la vendemmia 2022

Spesso non importa cosa si prova mentre si produce un vino ma piuttosto cosa si [...]

A Virzì è tempo di invaiatura

L’anno scorso eravamo un po’ preoccupati per il grande caldo avesse rallentato tale processo, essendo [...]

Il vino biologico

“Biologico” è un termine che leggiamo sempre più spesso quando si parla di vino. Cosa [...]

Premi e punteggi nelle Guide dei nostri vini nel 2021

Pur essendo stato un anno non facile, soprattutto per le difficoltà e le incertezze legate [...]

La desertificazione, un’idea oramai dimenticata.

Negli ultimi 20 anni, visti i cambiamenti climatici, si era sparsa la voce che saremmo [...]

Chi scandisce il tempo?

Clima e momenti sono due di quelle parole che condizionano la vita dell’agricoltore e la [...]

Eliminare il superfluo

Imparare ad eliminare il superfluo è la cosa più importante quando si produce vino. Superfluo [...]

I punteggi dei nostri vini Falstaff

Siamo felici e orgogliosi per i punteggi assegnati ai nostri vini nel Falstaff Sizilien Trophy [...]

Ti ricordi quando?

Quante volte abbiamo sentito queste parole e quante le sentiremo ancora. La mia percezione di [...]