Il blog di Francesco Spadafora

3
Lug
2014
Foglio 142 ,Contrada Virzi, Comune di Monreale, Sicilia
Vino prodotto esclusivamente con uve prodotte nella nostra tenuta. Qualche volta è meglio ricordarlo, c'è troppa confusione in giro.
27
Giu
2014
L'amicizia nel vino!!!
Auro Bucci ed io, amici per il vino, ma poi, Amici per sempre. Tanti anni fa Donatella, sua moglie, ed Auro vennero a trovarmi in cantina, perché dopo avere assaggiato un vino da me prodotto, si...
24
Giu
2014
La Guinguette di Slim
Vorrei parlarVi di Slim, a Cesenatico, perché ha lo sguardo sveglio, gli occhi da saggio e le mani che funzionano bene. Slim ha un piccolo ristorante, a 64 anni, mi pare di ricordare, ha perso la...
17
Giu
2014
La luce
C'é chi ha scritto trattati sulla luce, sugli effetti che questa ha sugli uomini e sulla natura, ma certe volte penso che Virzi sia un capitolo a parte. Le sfumature della luce, sono qual cosa che...
9
Giu
2014
Che annata strana !!!
Che strana annata!!! Inverno piovoso come non mai e quindi abbiamo lavorato sulle piante e sulla terra per quello che abbiamo potuto, ma non eravamo in ritardo, ma al primo caldo un esplosione tra la piante....
4
Giu
2014
Capita anche questo !!!
In una annata come questa, può succedere che qualche grappolo venga attaccato dai funghi e questo per la grande umidità che c'è e c'é stata. Che si fa? Beh, si ci dispiace,...
30
Mag
2014
Assovini, con orgoglio, a Vulcano
Incontro annuale di Assovini con giornalisti internazionali e non a Vulcano. Ogni anno é itinerante ed erano anni che non partecipavo e sono stati 3 giorni come immaginavo che fossero. Un bellissimo...
26
Mag
2014
Assaggio per la guida Slow Wine
Francesco Abate, degustatore e referente della guida edita da Slow Food, dal nome Slow Wine, assaggia i vini in Azienda per la prossima guida. E fino a qua, potrebbe essere tutto normale, ma così,...
23
Mag
2014
C'é chi sta fermo ed aspetta, c'é chi butta l'ancora e chi é pronto a salpare !!!
L'immobilismo e l'indecisione condiziona, spesso, il nostro quotidiano e non solo. Aspettiamo che un comandante decida di salpare, di tirare a secco l'ancora e che ci aiuti a prendere delle decisioni....
20
Mag
2014
Ah, la luce che bella cosa !!!
Che bella cosa la luce. Questa foto é stata fatta a Vaasa in Finlandia a mezzanotte. Pensate ad un mondo buio, senza sfumature, senza colori e quanta luce diversa esiste.