Sole dei Padri 2012

115,00€

Category: Red Wines Tag: Linea Cru

Varietal: Syrah 100%

CHARACTERISTICS:

Color: deep purple-red.
Bouquet: enveloping with notes of berries.
Taste: rich and incisive. Firm and well-balanced tannins.

Vinification and ageing: Spontaneous fermentation on a pied de cuve of our grapes, without sulfur dioxide, in cement vats. Up to 20 days of temperature controlled maceration.

Ageing: 1 year in barrel, then 24 months in bottle.

RECOMMENDED TEMPERATURE: 18°C

SUGGESTED PAIRINGS:

Roasts, game and mild cheese.

TECHNICAL DATA:

Origin: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
Map Sheet 142

Exposure: North

Altitude: 450m above sea level

Soil: Sandy-clay

Training system: Simple Guyot espalier

Density: 5.000 plants per hectare

Year of planting: 1996

Harvest: End of August

Yield: 30 hl/hectare more or less

Label

Technical sheet

Certificate of Analysis

Cookbook

Bio

Tasting Sole dei Padri

Weight	1,33 kg
Dimensions	20 × 35 × 35 cm
Vintage	2012
Capacity	750 ml

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Korea Wine Challenge 2005	2002	Medaglia d’Oro
Mundus Vini 2005	2002	Argento
Decanter 2005	2002	Argento
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Japan Wine Challenge 2004	2001	Argento
Mundus Vini 2004	2001	Bester Trockener Rotwein Europa
Mundus Vini 2004	2001	Grosses Gold
International Wine and Spirit Competition 2004	2001	Bronzo
I vini di Veronelli 2004	2001	92 Punti *** Blu
Annuario dei migliori vini d’Italia – Luca Maroni 2004	2001	87
Vini d’Italia 2004	2001	2 Bicchieri Rossi
Duemilavini 2004	2001	4 Grappoli
Annuario dei migliori vini d’Italia – Luca Maroni 2003	2000	84
Vini d’Italia 2003	2000	2 Bicchieri Rossi
Duemilavini 2003	2000	5 Grappoli
I vini di Veronelli 2003	2000	94