PHYSIKALISCHE UND SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN:
Tiefe, purpurrote Farbe. Faszinierender Duft mit Waldfruchtnoten.
Kräftiger und ausgeprägter Geschmack. Gut wahrnehmbare und bestens ausgewogene Tannine.

EMPFOHLENE TEMPERIERUNG: 18 °C.

KULINARISCHER BEGLEITER:
zu Braten, Wild und milden Käsesorten.

TECHNISCHES DATEN

Rebsorte: 100% Syrah

Herkunft: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
Kartenblatt 142

Lage: Norden

Topografische Höhe: 450 m ü.d.M.

Böden: Sandig-lehmige Granulometrie

Reberziehung: Einfache Guyot-Erziehung

Pflanzdichte: 5.000 Pflanzen/Hektar

Anlagejahr: 1996

Lese: Ende August

Ertrag: 30 Hektoliter/Hektar

Weinbereitung und Ausbau: Spontanische Gärung unserer Trauben aus Pied de Cuve und vergoren ohne Sulfite kontrollierte Temperatur im Betonbecken. Bis 20 Tage lange Mazeration.

Reifung: 1 Jahr im Fass, dann 24 Monate in der Flasche

Abfüllgrößen: 0,75 l - 1,5 l - 3,0 l

  • Bemerkungen meinerseits
  • Auszeichnungen

Der Sole dei Padri ist ein Syrah in reinster Form, vielleicht noch etwas mehr als 100%, stammt aus einem einzigen Weingarten in 400 Meter ü.d.M. Von diesem Wein produzieren wir 7.000 Flaschen.

Mir ist noch nicht ganz klar, wie diese Website gelesen wird: ob Karte für Karte oder dem Erzählstil folgend, da jede Seite in der anderen zu leben scheint.

Wie auch immer, dieser Syrah ist der Abkömmling seines Vorgängers, auch wenn er diesen mittlerweile in seiner Bedeutung übertroffen hat.

Er ist aus einem Teil des Schietto Syrah entstanden, aus einer Verkostung verschiedener Becken. Mit der Unterstützung eines mit mir befreundeten Önologen, der zu Besuch war, stellten wir fest, dass dieses Becken, das Ergebnis der in 400 Meter Höhe auf einem sehr sandigen Boden gelesenen Trauben, einen überaus intensiven Wein produziert hatte. Ich bin immer glücklich, wenn es mir gelingt, meine Empfindungen bei Gesprächen in der Runde mitzuteilen.

Ein anderer Freund schaute mich dann an, dachte wohl an mein Berufsleben, meinen Vater und meine Tochter, und meinte, er hätte den richtigen Namen für diese Flasche, wenn ich ihn überhaupt je kreieren würde. So entstand nach dem Wein der Name "Sole dei Padri", also Sonnenschein der Väter, als Reverenz für meinen Vater und meine Tochter.

Wie es aussieht, ist es nicht an mir, Ihnen etwas über die Verfahren der Weinbereitung oder den Ertrag pro Pflanze zu erzählen; ich verweise hierfür auf das Datenblatt. Sollten Sie jedoch die Möglichkeit haben, probieren Sie ihn und schreiben Sie mir Ihre Eindrücke.

Viel Arbeit wird im Weingarten gemacht, die Weintrauben werden ausgewählt aus einer Blätterwand, die mehr als einen Meter hoch ist. Die Weinstöcke werden von Hand gestutzt, ebenso die oberen Schößlinge, so dass der Stock viele neue Blätter erzeugt, was gut für die Sauerstoffanreicherung ist, und das bis die Weintrauben sich färben.

Ein großartiger Wein braucht einen großartigen Weingarten, idealen Boden um sich am besten entfalten zu können, das ist Sole dei Padri.

  • IWSC International Wine & Spirit Competition 2016 - Sole dei Padri 2009 - Silver Outstanding 2016
  • Syrah du Monde 2016 - Sole dei Padri 2009 - Medaglia d'Oro
  • Wine Spectator - Sole dei Padri 2009 - 92 Points
  • Guida Oro I Vini di Veronelli 2016 - Sole dei Padri 2009 - Super Tre Stelle
  • Bibenda 2016 - Sole dei Padri 2009 - 5 Grappoli
  • IWSC International Wine & Spirit Competition 2015 - Sole dei Padri 2009 - Bronze Medal
  • Citadelles du Vin France 2015 - Sole dei Padri 2009 - Gold Medal
  • Concours Mondial de Bruxelles 2015 - Sole dei Padri 2009 - Silver Medal
  • Challenge International du Vin de Bourg 2015 - Sole dei Padri 2009 - Gold Medal
  • Wine Spectator magazine (October 31, 2014) - Sole dei Padri 2008 - 92 Points
  • Wine Spectator magazine (October 31, 2014) - Sole dei Padri 2007 - 90 Points
  • Wine Spectator 2014 Agosto - Sole dei Padri 2008 - 92 Points
  • Review by Monica Larner eRobertParker.com #, #212 (May 2014) - Sole dei Padri 2008 - Rating: 93
  • Decanter World Wine Awards 2014 - Sole dei Padri 2008 - Bronze
  • Oenologues de France/Vinalies - Internationales 2013 - Sole dei Padri 2008 - Argent
  • Wine Spectator 2013 - Sole dei Padri 2006 - 92 Points
  • Wine Enthusiast 03-2013 - Sole dei Padri 2008 - 93 Points **Editor's Choice**
  • Bibenda 2012 - Sole dei Padri 2008 - 5 Grappoli
  • AWC - Vien 2012 - Sole dei Padri 2008 - Goldner Medallie
  • Mundus Vini 2012 - Sole dei Padri 2008 - Silber Medaille
  • Japan Wine Challenge 2012 - Sole dei Padri 2008 - Bronze Medal
  • San Francisco International Wine Competition 2012 - Sole dei Padri 2008 - Silver Medal
  • Sélections Mondiales des vins Canada 2012 - Sole dei Padri 2008 - Medaglia d'Oro
  • Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Sole dei Padri 2008 - Medaglia d'Argento
  • Syrah du Monde 2012 - Sole dei Padri 2008 - Medaglia d'Argento
  • Duemilavini 2010 - Sole dei Padri 2007 - 5 Grappoli
  • AWC Vienna 2010 - Sole dei Padri 2006 - Medaglia d'Argento
  • Oenologues de France/Vinalies - Internationales 2011 I vini di Veronelli 2010 - Sole dei Padri 2007 - Medaglia d'Oro
  • Challenge International du vin France 2011 - Sole dei Padri 2007 - Medaglia d'Oro
  • International Wine and Spirit Competition 2011 - Sole dei Padri 2007 - Argento (Best in Class)
  • Selections mondiales des vins Canada 2011 - Sole dei Padri 2007 - Oro
  • Mundus Vini 2011 - Sole dei Padri 2007 - Oro
  • Premium Select Wine Challenge ProWein 2011 - Sole dei Padri 2007 - 4 Stelle
  • Les Cittadelles du Vin 2010 - Sole dei Padri 2006 - Prestige Trophy
  • Selections mondiales des vins Canada 2010 - Sole dei Padri 2006 - Oro
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2010 - Sole dei Padri 2006 - 88 Punti
  • Vini d'Italia 2010 - Sole dei Padri 2006 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2010 - Sole dei Padri 2006 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2010 - Sole dei Padri 2006 - 92 Punti *** Rosse
  • International Wine and Spirit Competition 2009 - Sole dei Padri 2005 - Gold (Best in Class)
  • Los Angeles Int. Wine & Spirits 2009 - Sole dei Padri 2005 - Silver Medal Award
  • Challenge International du vin France 2009 - Sole dei Padri 2005 - Medaille d'Argent
  • Wine Master Challenge Portogallo 2009 - Sole dei Padri 2005 - Gold Medal
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2009 - Sole dei Padri 2005 - 88 Punti
  • Vini d'Italia 2009 - Sole dei Padri 2005 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2009 - Sole dei Padri 2005 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2009 - Sole dei Padri 2005 - 92 Punti *** Blu
  • Japan Wine Challenge 2008 - Sole dei Padri 2005 - Silver
  • Mundus Vini 2008 - Sole dei Padri 2005 - Gold
  • International Wine and Spirit Competition 2008 - Sole dei Padri 2004 - Silver
  • Selections mondiales des vins Canada 2008 - Sole dei Padri 2004 - Argent
  • Los Angeles Int. Wine & Spirits 2008 - Sole dei Padri 2004 - Silver Medal Award
  • Challenge International du vin France 2008 - Sole dei Padri 2004 - Medaille d'Or
  • Syrah du monde 2008 - Sole dei Padri 2004 - Bronze Medal
  • Wine Master Challenge Portogallo 2008 - Sole dei Padri 2004 - Silver Vine Leaf
  • Vini d'Italia 2008 - Sole dei Padri 2004 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2008 - Sole dei Padri 2004 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2008 - Sole dei Padri 2004 - 94 Punti *** Blu
  • Mundus Vini 2007 - Sole dei Padri 2004 - Grosses Gold
  • Decanter 2007 - Sole dei Padri 2004 - Bronze
  • Les Cittadelles du Vin 2007 - Sole dei Padri 2004 - Miglior Vino Italiano
  • Selections mondiales des vins Canada 2007 - Sole dei Padri 2003 - Oro
  • AWC Vienna 2007 - Sole dei Padri 2004 - Bronze Medal
  • Japan Wine Challenge 2006 - Sole dei Padri 2003 - Silver
  • Korea Wine Challenge 2006 - Sole dei Padri 2003 - Gold Metal
  • Mundus Vini 2006 - Sole dei Padri 2003 - Grosses Gold
  • Decanter 2006 - Sole dei Padri 2003 - Gold
  • Concours Mondial de Bruxelles 2006 - Sole dei Padri 2003 - Oro
  • International Wine and Spirit Competition 2006 - Sole dei Padri 2003 - Silver
  • Wine Master Challenge 2006 - Sole dei Padri 2002 - Bronze
  • Wine Spirit Asia Challenge 2006 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Vinalies International 2006 - Sole dei Padri 2003 - Argent
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2006 - Sole dei Padri 2003 - 89 Punti
  • Vini d'Italia 2006 - Sole dei Padri 2003 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2006 - Sole dei Padri 2003 - 4 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2006 - Sole dei Padri 2003 - 92 Punti *** Blu
  • Japan Wine Challenge 2005 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Korea Wine Challenge 2005 - Sole dei Padri 2002 - Gold Metal
  • Mundus Vini 2005 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Decanter 2005 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Les Cittadelles du Vin 2005 - Sole dei Padri 2002 - Trophée Citadelles
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2005 - Sole dei Padri 2002 - 86 Punti
  • Vini d'Italia 2005 - Sole dei Padri 2002 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2005 - Sole dei Padri 2002 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2005 - Sole dei Padri 2002 - 92 Punti *** Blu
  • Japan Wine Challenge 2004 - Sole dei Padri 2001 - Silver
  • Mundus Vini 2004 - Sole dei Padri 2001 - Bester Trockener Rotwein Europa
  • Mundus Vini 2004 - Sole dei Padri 2001 - Grosses Gold
  • International Wine and Spirit Competition 2004 - Sole dei Padri 2001 - Bronze
  • I vini di Veronelli 2004 - Sole dei Padri 2001 92 - Punti *** Blu
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2004 - Sole dei Padri 2001 - 87 Punti
  • Vini d'Italia 2004 - Sole dei Padri 2001 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2004 - Sole dei Padri 2001 - 4 Grappoli
  • Banco d'Assaggio Torgiano 2003 - Sole dei Padri 2003 - Oro
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2003 - Sole dei Padri 2000 - 84 Punti
  • Vini d'Italia 2003 - Sole dei Padri 2000 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2003 - Sole dei Padri 2000 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2003 - Sole dei Padri 2000 - 94 Punti
  • Banco d'Assaggio Torgiano 2002 - Sole dei Padri 2002 - Oro
  • jamessuckling.com - Syrah Sole dei Padri 2008 - 88 pts