Un piccolo gruppo, naturalmente, composto per la maggior parte da giornalisti, una splendida giornata che ci ha dato la possibilità di stare all’aperto e, soprattutto, i vini che hanno suscitato pareri positivi, riuscendo in più di un caso ad entusiasmare, la verticale si è rivelata un bellissimo momento di conoscenza, discussione e soprattutto confronto.
Di seguito vi presentiamo uno degli articoli proposti da uno dei giornalisti presenti…
“Il vitigno Grillo è un’importante varietà della Sicilia occidentale, che nasce da un incrocio fra Catarratto e Moscato d’Alessandria (Zibibbo). La sua adattabilità ha fatto sì che venisse impiantato un po’ ovunque nella Sicilia (è possibile trovarlo anche nel territorio etneo, pur essendo un vitigno tipico della parte ovest dell’isola) e che abbia trovato varie collocazioni a seconda delle necessità e dei disciplinari che ne danno e/o che ne hanno dato spazio al suo utilizzo…”
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pubblicato il 26 Ottobre 2020 su https://vinodabere.it
