Mamma mia.
“Mamma, mi hanno detto che produco un vino naturale, ma non capisco dal tono dell’affermazione, se è bene o male.
Mamma, ma fare il vino non è un processo naturale?”
“Figlio mio stai attento alle risposte,
perchè è un attimo cadere nelle trappole della lingua.
Tu figlio, coltivi le uve secondo i principi del biologico?”
“Si mamma.”
“Tu figlio, fai fermentare le uve con i loro stessi lieviti?”
“Si mamma.”
“Tu figlio, usi prodotti non naturali in cantina?”
“No mamma.”
“Allora figlio mio, tu produci un vino naturale.
Ma per evitare i trabocchetti, rispondi sempre che lo fai a modo tuo.”
