ВНЕШНИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Пурпурно-красного темного цвета. Обладает окутывающим ароматом с нотками лесных ягод. С богатым и резким вкусом. Хорошо чувствуются отлично сбалансированные танины.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА УПОТРЕБЛЕНИЯ: 18°C

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ:
Жаркое, дичь и неострые сыры

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Виноградная лоза: Сира 100%

Происхождение: Поселок Вирци, Монреале, Палермо

Расположение: Север

Альтиметрия: 450 н.у.м.

Почва: По гранулометрическому составу песчано-глинистая

Метод культивации: Кордоне сперонато

Плотность посадки: 5000 растений/гектар

Год посадки: 1996

Сбор урожая: Конец Августа

Урожайность: 30 гектолитров/гектара

Винификация: Мацерация 20 дней, температура ферментации от 24° до 28° C, 3 ремонтажа в день

Выдержка: 1 год в барриках и 24 месяца в бутылке

Емкость: 75 сл. - 150 сл. - 300 сл.

  • Мои размышления
  • Премии

Соле дей Падри – это чистый стопроцентный виноград Сира, даже немного больше 100%, полученный из одной виноградной лозы, на высоте 400 метров над уровнем моря. Мы выпускаем 7.000 бутылок этого вина.

Я еще не совсем представляю себе, как будет читаться этот сайт: один перечень технических характеристик за другим или следуя стилю рассказа, поскольку одна страница здесь тесно связана с другой.

Это вино Сира родилось от предыдущего, несмотря на то что оно превысило его по важности.

Оно родилось из лозы Скьетто Сира, после дегустации из разных чанов, в тот момент, когда мы, я со своим другом-виноделом, который пришел навестить меня, поняли, что в том чане, в котором был собран виноград, выращенный на высоте 400 метров на более песчаной почве, получилось более сильное, лучшее во всех аспектах вино. Я всегда счастлив, когда имею возможность поделиться своими впечатлениями с другими.

Потом другой мой друг, думая о моей профессиональной жизни, о моем отце и моей дочери, однажды посмотрел на меня и сказал, что, если бы я решился выпускать это вино, то он уже придумал для него название. Так, после вина, родилось название «Соле дей Падри», в честь моего отца и моей дочери.

Мне кажется, что не стоит описывать вам технологию винификации или говорить об урожайности растения; поэтому сошлюсь на перечень технических характеристик, но, если у вас будет возможность, то попробуйте его и расскажите мне о ваших впечатлениях.

  • IWSC International Wine & Spirit Competition 2016 - Sole dei Padri 2009 - Silver Outstanding 2016
  • Syrah du Monde 2016 - Sole dei Padri 2009 - Medaglia d'Oro
  • Wine Spectator - Sole dei Padri 2009 - 92 Points
  • Guida Oro I Vini di Veronelli 2016 - Sole dei Padri 2009 - Super Tre Stelle
  • Bibenda 2016 - Sole dei Padri 2009 - 5 Grappoli
  • IWSC International Wine & Spirit Competition 2015 - Sole dei Padri 2009 - Bronze Medal
  • Citadelles du Vin France 2015 - Sole dei Padri 2009 - Gold Medal
  • Concours Mondial de Bruxelles 2015 - Sole dei Padri 2009 - Silver Medal
  • Challenge International du Vin de Bourg 2015 - Sole dei Padri 2009 - Gold Medal
  • Wine Spectator magazine (October 31, 2014) - Sole dei Padri 2008 - 92 Points
  • Wine Spectator magazine (October 31, 2014) - Sole dei Padri 2007 - 90 Points
  • Wine Spectator 2014 Agosto - Sole dei Padri 2008 - 92 Points
  • Review by Monica Larner eRobertParker.com #, #212 (May 2014) - Sole dei Padri 2008 - Rating: 93
  • Decanter World Wine Awards 2014 - Sole dei Padri 2008 - Bronze
  • Oenologues de France/Vinalies - Internationales 2013 - Sole dei Padri 2008 - Argent
  • Wine Spectator 2013 - Sole dei Padri 2006 - 92 Points
  • Wine Enthusiast 03-2013 - Sole dei Padri 2008 - 93 Points **Editor's Choice**
  • Bibenda 2012 - Sole dei Padri 2008 - 5 Grappoli
  • AWC - Vien 2012 - Sole dei Padri 2008 - Goldner Medallie
  • Mundus Vini 2012 - Sole dei Padri 2008 - Silber Medaille
  • Japan Wine Challenge 2012 - Sole dei Padri 2008 - Bronze Medal
  • San Francisco International Wine Competition 2012 - Sole dei Padri 2008 - Silver Medal
  • Sélections Mondiales des vins Canada 2012 - Sole dei Padri 2008 - Medaglia d'Oro
  • Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Sole dei Padri 2008 - Medaglia d'Argento
  • Syrah du Monde 2012 - Sole dei Padri 2008 - Medaglia d'Argento
  • Duemilavini 2010 - Sole dei Padri 2007 - 5 Grappoli
  • AWC Vienna 2010 - Sole dei Padri 2006 - Medaglia d'Argento
  • Oenologues de France/Vinalies - Internationales 2011 I vini di Veronelli 2010 - Sole dei Padri 2007 - Medaglia d'Oro
  • Challenge International du vin France 2011 - Sole dei Padri 2007 - Medaglia d'Oro
  • International Wine and Spirit Competition 2011 - Sole dei Padri 2007 - Argento (Best in Class)
  • Selections mondiales des vins Canada 2011 - Sole dei Padri 2007 - Oro
  • Mundus Vini 2011 - Sole dei Padri 2007 - Oro
  • Premium Select Wine Challenge ProWein 2011 - Sole dei Padri 2007 - 4 Stelle
  • Les Cittadelles du Vin 2010 - Sole dei Padri 2006 - Prestige Trophy
  • Selections mondiales des vins Canada 2010 - Sole dei Padri 2006 - Oro
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2010 - Sole dei Padri 2006 - 88 Punti
  • Vini d'Italia 2010 - Sole dei Padri 2006 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2010 - Sole dei Padri 2006 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2010 - Sole dei Padri 2006 - 92 Punti *** Rosse
  • International Wine and Spirit Competition 2009 - Sole dei Padri 2005 - Gold (Best in Class)
  • Los Angeles Int. Wine & Spirits 2009 - Sole dei Padri 2005 - Silver Medal Award
  • Challenge International du vin France 2009 - Sole dei Padri 2005 - Medaille d'Argent
  • Wine Master Challenge Portogallo 2009 - Sole dei Padri 2005 - Gold Medal
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2009 - Sole dei Padri 2005 - 88 Punti
  • Vini d'Italia 2009 - Sole dei Padri 2005 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2009 - Sole dei Padri 2005 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2009 - Sole dei Padri 2005 - 92 Punti *** Blu
  • Japan Wine Challenge 2008 - Sole dei Padri 2005 - Silver
  • Mundus Vini 2008 - Sole dei Padri 2005 - Gold
  • International Wine and Spirit Competition 2008 - Sole dei Padri 2004 - Silver
  • Selections mondiales des vins Canada 2008 - Sole dei Padri 2004 - Argent
  • Los Angeles Int. Wine & Spirits 2008 - Sole dei Padri 2004 - Silver Medal Award
  • Challenge International du vin France 2008 - Sole dei Padri 2004 - Medaille d'Or
  • Syrah du monde 2008 - Sole dei Padri 2004 - Bronze Medal
  • Wine Master Challenge Portogallo 2008 - Sole dei Padri 2004 - Silver Vine Leaf
  • Vini d'Italia 2008 - Sole dei Padri 2004 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2008 - Sole dei Padri 2004 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2008 - Sole dei Padri 2004 - 94 Punti *** Blu
  • Mundus Vini 2007 - Sole dei Padri 2004 - Grosses Gold
  • Decanter 2007 - Sole dei Padri 2004 - Bronze
  • Les Cittadelles du Vin 2007 - Sole dei Padri 2004 - Miglior Vino Italiano
  • Selections mondiales des vins Canada 2007 - Sole dei Padri 2003 - Oro
  • AWC Vienna 2007 - Sole dei Padri 2004 - Bronze Medal
  • Japan Wine Challenge 2006 - Sole dei Padri 2003 - Silver
  • Korea Wine Challenge 2006 - Sole dei Padri 2003 - Gold Metal
  • Mundus Vini 2006 - Sole dei Padri 2003 - Grosses Gold
  • Decanter 2006 - Sole dei Padri 2003 - Gold
  • Concours Mondial de Bruxelles 2006 - Sole dei Padri 2003 - Oro
  • International Wine and Spirit Competition 2006 - Sole dei Padri 2003 - Silver
  • Wine Master Challenge 2006 - Sole dei Padri 2002 - Bronze
  • Wine Spirit Asia Challenge 2006 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Vinalies International 2006 - Sole dei Padri 2003 - Argent
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2006 - Sole dei Padri 2003 - 89 Punti
  • Vini d'Italia 2006 - Sole dei Padri 2003 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2006 - Sole dei Padri 2003 - 4 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2006 - Sole dei Padri 2003 - 92 Punti *** Blu
  • Japan Wine Challenge 2005 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Korea Wine Challenge 2005 - Sole dei Padri 2002 - Gold Metal
  • Mundus Vini 2005 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Decanter 2005 - Sole dei Padri 2002 - Silver
  • Les Cittadelles du Vin 2005 - Sole dei Padri 2002 - Trophée Citadelles
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2005 - Sole dei Padri 2002 - 86 Punti
  • Vini d'Italia 2005 - Sole dei Padri 2002 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2005 - Sole dei Padri 2002 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2005 - Sole dei Padri 2002 - 92 Punti *** Blu
  • Japan Wine Challenge 2004 - Sole dei Padri 2001 - Silver
  • Mundus Vini 2004 - Sole dei Padri 2001 - Bester Trockener Rotwein Europa
  • Mundus Vini 2004 - Sole dei Padri 2001 - Grosses Gold
  • International Wine and Spirit Competition 2004 - Sole dei Padri 2001 - Bronze
  • I vini di Veronelli 2004 - Sole dei Padri 2001 92 - Punti *** Blu
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2004 - Sole dei Padri 2001 - 87 Punti
  • Vini d'Italia 2004 - Sole dei Padri 2001 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2004 - Sole dei Padri 2001 - 4 Grappoli
  • Banco d'Assaggio Torgiano 2003 - Sole dei Padri 2003 - Oro
  • Annuario dei migliori vini d'Italia - Luca Maroni 2003 - Sole dei Padri 2000 - 84 Punti
  • Vini d'Italia 2003 - Sole dei Padri 2000 - 2 Bicchieri Rossi
  • Duemilavini 2003 - Sole dei Padri 2000 - 5 Grappoli
  • I vini di Veronelli 2003 - Sole dei Padri 2000 - 94 Punti
  • Banco d'Assaggio Torgiano 2002 - Sole dei Padri 2002 - Oro
  • jamessuckling.com - Syrah Sole dei Padri 2008 - 88 pts