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22 Novembre 2016

Il debutto del Siriki Syrah bio 2014 al Mercato dei vini di Piacenza, organizzato dalla Fivi

Il Siriki Syrah bio 2014 di Principi di Spadafora debutta al Mercato dei Vini di Piacenza, la fiera organizzata dalla Fivi (Federazione italiana vignaioli indipendenti) e giunta alla quinta edizione. L’appuntamento è a Piacenza Expo sabato 26 (dalle 11.30 alle 19.30) e domenica 27 (11 alle 19)

Una manifestazione che cresce ogni anno, quest’anno gli espositori sono aumentati del 27%, in cui Principi di Spadafora crede molto perché occasione per stare in mezzo ad altri vignaioli, custodi di territori e paesaggi e testimoni del vino come frutto diretto della terra e della sua cultura. La Fivi del resto è oggi punto di riferimento di chi intende il vino in un certo modo, per chi crede nell’originalità e nell’autenticità dei vini italiani, per chi crede nel lavoro in vigna e nel ruolo del vigneron per preservare il territorio.

Siriki è un vino che nasce proprio con l’obiettivo di imbottigliare il frutto della spremitura dell’uva, un vino figlio della terra in cui nasce e della storia del territorio. Un vino naturale senza solfiti aggiunti, fermentazione spontanea in vasche di cemento che nasce da uve di Syrah selezionate, espressione massima del nostro lavoro in vigna.

A Piacenza Principi di Spadafora proporrà poi anche l’anteprima dello Chardonnay Schietto 2013. In degustazione anche Grillo Bio 2014, Nero d'Avola Schietto 2012, Cabernet Schietto 2010 e Amnesia Vendemmia Tardiva: tutte etichette ottenute dalla vinificazione in vasche di cemento e in assenza di solforosa, utilizzando lieviti nostri. Ogni bottiglia è figlia di una pianta, di un filare, di una particella di terreno.

Saremo presenti al Padiglione 1 Corsia F STAND 387.