Il blog di Francesco Spadafora

10
Set
2014
Buona vendemmia
Buona vendemmia

Mi vergogno un po' a non avere più scritto sul blog, ma, ho tenuto aggiornato Facebook ed ora, mi ritrovo a scrivere quasi alla fine della vendemmia. Abbiamo iniziato l'11 Agosto, abbiamo raccolto non tutti i giorni, ma solo quando l'uva che volevamo era pronta per l'idea che avevamo in testa; pronta per la bottiglia alla quale sarebbe stata destinata.

Ora siamo quasi alla fine, gli ultimi dettagli per così dire, Les Jeux sont faits, il Cabernet e poi il tramonto, pensando ed assaggiando cosa  si è fatto.

 

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