Il blog di Francesco Spadafora

9
Mar
2014
Per rendere funzionale un vigneto tecnologico ci vogliono sempre le mani.
Per rendere funzionale un vigneto tecnologico ci vogliono sempre le mani.

I pali con il Gps ma le piante a mano con la forcina.
La tecnologia arriva fino ad un certo punto e poi, come quasi tutti i lavori in vigna, bisogna usare le mani, così come per potare e togliere i tralci, così come creare la parete verde o togliere i tralci superflui ed é chiaro che poi quando questa uva coltivata a mano arriverà in cantina verrà rispettata come merita così come il vino.

Francesco Spadafora

 

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