Il blog di Francesco Spadafora

24
Giu
2014
La Guinguette di Slim
Vorrei parlarVi di Slim, a Cesenatico, perché ha lo sguardo sveglio, gli occhi da saggio e le mani che funzionano bene. Slim ha un piccolo ristorante, a 64 anni, mi pare di ricordare, ha perso la...
17
Giu
2014
La luce
C'é chi ha scritto trattati sulla luce, sugli effetti che questa ha sugli uomini e sulla natura, ma certe volte penso che Virzi sia un capitolo a parte. Le sfumature della luce, sono qual cosa che...
9
Giu
2014
Che annata strana !!!
Che strana annata!!! Inverno piovoso come non mai e quindi abbiamo lavorato sulle piante e sulla terra per quello che abbiamo potuto, ma non eravamo in ritardo, ma al primo caldo un esplosione tra la piante....
4
Giu
2014
Capita anche questo !!!
In una annata come questa, può succedere che qualche grappolo venga attaccato dai funghi e questo per la grande umidità che c'è e c'é stata. Che si fa? Beh, si ci dispiace,...
30
Mag
2014
Assovini, con orgoglio, a Vulcano
Incontro annuale di Assovini con giornalisti internazionali e non a Vulcano. Ogni anno é itinerante ed erano anni che non partecipavo e sono stati 3 giorni come immaginavo che fossero. Un bellissimo...
26
Mag
2014
Assaggio per la guida Slow Wine
Francesco Abate, degustatore e referente della guida edita da Slow Food, dal nome Slow Wine, assaggia i vini in Azienda per la prossima guida. E fino a qua, potrebbe essere tutto normale, ma così,...
23
Mag
2014
C'é chi sta fermo ed aspetta, c'é chi butta l'ancora e chi é pronto a salpare !!!
L'immobilismo e l'indecisione condiziona, spesso, il nostro quotidiano e non solo. Aspettiamo che un comandante decida di salpare, di tirare a secco l'ancora e che ci aiuti a prendere delle decisioni....
20
Mag
2014
Ah, la luce che bella cosa !!!
Che bella cosa la luce. Questa foto é stata fatta a Vaasa in Finlandia a mezzanotte. Pensate ad un mondo buio, senza sfumature, senza colori e quanta luce diversa esiste.
17
Mag
2014
Penso che ci voglia spesso qualcosa di vecchio .
Se qualcosa di vecchio vuol dire esperienza e stiamo attenti a prenderne le cose buone, perché no. In quello che faccio, utilizzare l'esperienza e rielaborarla può solo dare buoni risultati.
12
Mag
2014
Impossibile gestire la natura !!!
È impossibile gestire la natura perché è più forte di qualsiasi ragionamento. Immaginate la vita diversa sotto quella spessa nebbia rispetto alla vita sulla collina. Questa...