Il blog di Francesco Spadafora

4
Gen
2014
Auguri ed un brindisi, Tanti Auguri e tanti brindisi per un 2014 come ognuno di noi si aspetti che sia !!!
Dopo la stella ed il cielo azzurro Auguriamoci veramente di potere avere un anno di fronte a Noi che possa darci quelle soddisfazioni alle quali ognuno di Noi aspira. É sempre molto triste trascorrere...
2
Gen
2014
Una volta trovata la stella, il cielo sarà più azzurro !!!
e lo vedi fin dal mattino presto, quando i colori sono più nitidi. Certo, a Virzi, tutto é più facile, il casino é fuori, e per quello bisogna essere attrezzati, ma se la scuola...
31
Dic
2013
Una stella !!!
Ognuno di Noi aspetta una stella, o magari la ha accanto, ma spesso non la vediamo ed io auguro a tutti di aprire gli occhi e riuscire a vederla !!! Francesco Spadafora
30
Dic
2013
Udite Udite, siete stupiti ?
Spero così di giustificare la categoria maschile per le gaffe di Capodanno !!! di Marco Sciortino - Quando un uomo ha a che fare con una donna ragiona di meno. Non lo dice una canzone. A sbilanciarsi...
30
Dic
2013
Un classico: pasta con broccoli e pomodoro secco
Questa sarà l'ultima ricetta, prima della dieta. In realtà é pasta con il cavolfiore, ma per noi in Sicilia facciamo fatica a fare differenza tra broccolo e cavolfiore. Prendi solo...
29
Dic
2013
La sagra del Totano !!!
Prima considerazione é, quando compri i totani prendi quelli che ti servono per cucinarli, perché o li congeli subito o dovrai mangiarli fino ad esaurimento del totano stesso e tuo. Totano...
28
Dic
2013
La sagra del periodo di Natale.
Risotto ai funghi e radicchio rosso al cardamomo !!! Prepara un brodo vegetale, senza glutammato, ed usiamolo per iniziare alla cottura il riso. Aggiungere i funghi, tagliati a strisce, ed unirli al riso....
27
Dic
2013
Natale a tavola e non solo !!!
Totani adagiati su spuma di cipolla rossa, con scaglie di formaggio al pepe nero e zafferano ed aromatizzato al cumino. Questa volta non vai nell'orto, perché non troverai i totani, ma da un buon...
26
Dic
2013
Natale a tavola !!!
Chiocciole di Kamut con crema di peperoni aromatizzata con il coriandolo. Vai nell'orto e raccogli gli ultimi peperoni. Cuoci i peperoni al vapore, togli la buccia e frulla il tutto. Taglia a fettine alcuni...
24
Dic
2013
Merry Christmas 2013
C'era na vota un tappo, ca sintiva freddu e ci misimu un capputteddu di lana pi non raffredarisi picchí, si si fusse ammalutu, un navissi potuto dire Auguri Compari di tuttu u munnu, Auguri serenitá...